Comment savoir si on est orthorexique ?
Il est très difficile de prendre du recul pour s’apercevoir que l’on a un trouble alimentaire. C’est généralement notre entourage qui remarque que l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. L’un des premiers signes de l’orthorexie est d’ailleurs de classer les aliments par catégories, soit ils sont sains (🥦🥬🍏), soit ils sont malsains (🍟🥞🍕). La personne aura des discours très moralisateurs sur la “malbouffe” et n’en mangera jamais 🍔. En fait, les aliments sont vraiment considérés comme une sorte de médicaments pour avoir une parfaite santé. Le goût et le plaisir sont quant à eux relayés au second plan, loin derrière 😥…
Pour être sûr d’optimiser aux mieux ses repas, l’orthorexique va passer plusieurs heures par jour à réfléchir à son alimentation ou à cuisiner des repas de “secours”, au cas où il faille manger à l’extérieur. Bien sûr, dans ce type de régime, on oublie le sel, le sucre, les matières grasses 🧂! La personne fera tout pour manger bio, sans pesticides et pourra passer un temps infini à décrypter les étiquettes alimentaires…
Le test de Bratman
Même s’il n’existe pas de critères officiels attestant de l’orthorexie, il y a un test qui permet de comprendre son apport à l’alimentation, celui du docteur Bratman. Il suffit de répondre oui ou non à ces questions :
- ✅ ❌ Passez-vous plus de 3 heures par jour à penser à votre régime alimentaire ? ;
- ✅ ❌ Planifiez-vous vos repas plusieurs jours à l’avance ? ;
- ✅ ❌ La valeur nutritionnelle de votre repas est-elle, à vos yeux, plus importante que le plaisir de le déguster ? ;
- ✅ ❌ La qualité de votre vie s’est-elle dégradée, alors que la qualité de votre nourriture s’est améliorée ? ;
- ✅ ❌ Êtes-vous récemment devenu plus exigeant(e) avec vous-même ? ;
- ✅ ❌ Votre amour-propre est-il renforcé par votre volonté de manger sain ? ;
- ✅ ❌ Avez-vous renoncé à des aliments que vous aimiez au profit d’aliments « sains » ? ;
- ✅ ❌ Votre régime alimentaire gêne-t-il vos sorties, vous éloignant de votre famille et de vos amis ? ;
- ✅ ❌ Éprouvez-vous un sentiment de culpabilité dès que vous vous écartez de votre régime ? ;
- ✅ ❌ Vous sentez-vous en paix avec vous-même et pensez-vous bien vous contrôler lorsque vous mangez sain ?
S’il y a plus de 4 oui à ces 10 questions, cela peut être un signal d’alarme pour se dire que l’on a un rapport compliqué avec notre alimentation. Si on a plus de la moitié des réponses positives, il est probable que l’orthorexie soit à l’origine de notre comportement. Mais du coup, comment se soigner 🙁 ?
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