Yemek yemek ve mutlu olmak | 15 mutluluk veren yiyecek listesi!

tarihinde Yudum , Wengood yazarı tarafından güncellendi

Buzdolabına atılmak için ufak bir moral bozukluğu, stresli bir an yetiyor. Sizi anlıyoruz, hiçbir şeyin yolunda gitmediği zamanlarda yemek yemek gibisi yok. Fakat insanı yatıştıran atıştırmalıkların ötesinde, yemek yeme zevkinin sağlığımız üzerinde gerçekten etkisi var. Mutluluğun tek bir tarifi olmasa da tabağımızdakiler gülümsememize ve çok daha fazlasına yardımcı olabilir. O hâlde keyfimizi nasıl yerine getireceğiz?

Yemek yemek ve mutlu olmak | 15 mutluluk veren yiyecek listesi!
Özet

🍲 Yemek ve mutluluk ilişkisi 

Yemek yemek ve mutlu olmak arasındaki ilişki çoğu insan için kesinlikle mevcut. Herkesin farklı tatları ve yemekleri sevdiği doğru, ancak yemeğin daha fazla olumlu bir sonuç vermesi için nelere dikkat etmeniz gerektiği konusunda birkaç şey öğrenebilirsiniz. Beyninize ve ruh hâlinize etki edecek besinleri tercih ederek mutluluğunuza günbegün katkıda bulunabilirsiniz. 

İnsanların yemek yemeleri için çeşitli sebep ve motivasyonlar olabilir. Birisi beslenmek için yemek yemeye ihtiyaç duyarken, diğerleri daha çok zevk almak için yemek yemeyi tercih edebilir. Veya olumsuz duyguları bastırmak için duygusal yeme dediğimiz davranışı benimseyebiliyoruz. 

🧠 Hangi nedenle yemek yediğinizin farkında olmanız ve anlamanız önemli!  

Yemek yemek ve mutluluk arasındaki ilişkiyi anlamak için, yemek yemeye karşı tutumunuzu anlamanız da çok önemlidir. Bazı insanlar yemek yemeyi bir zorunluluk olarak görürken, bazıları yemek yemeyi bir zevk olarak görür. Yemek yemeyi zevk olarak gören insanlar, sadece beslenmek için değil, aynı zamanda kendilerini iyi hissetmek ve mutlu olmak için de yemek yemeyi tercih edebilirler. 

Ayrıca, neden büyük sofralar insanların bir araya gelip eğlenmesi için neden tercih edilir, hiç düşündünüz mü? Yemek yemek, insanların bir araya gelerek keyifli vakit geçirmesini sağlar ve bunu yaparken aynı zamanda kendinizi iyi hissetmek de mümkündür. 

Mutluluk veren 15 yiyecek! 🤩

İşte mutluluk veren yiyecekler listesi 👇

1) Muz 🍌

Muz, magnezyum ve potasyum kaynağı ile dolu, bunu herkes bilir. Ancak herkesin farkında olmadığı bir gerçek var ki, ruh halini düzenlemeye yardımcı olan bir beyin kimyasalı olan triptofan da içerir. Ayrıca, muz, iyi bir B vitamini folatı kaynağıdır ve düşük B vitamini seviyelerine sahip olmak depresyon ile kesin olarak ilişkilendirilmiştir.  

2) Kırmızı orman meyveleri 🫐 (böğürtlen, yaban mersini, vb.)

Torrey Pines Moleküler Çalışmalar Enstitüsü tarafından yürütülen araştırmaya göre, meyvelerdeki bazı tatlar, reçeteli bir ruh hali dengeleyici ilaç olan valproik asit ile yapısal benzerlik gösteriyor. Meyvelerde bulunan flavonoid antosiyaninin, artan depresyon oranlarıyla ilişkilendirilen iltihabı da azaltır. 

3) Kinoa 🍚 

Quinoa'nın şu anda popüler olmasının çok iyi bir nedeni var. Journal of Neuropharmacology'de 2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre, kinoada bulunan bir flavanoid olan quercetin'in anti-depresan etkileri olduğu gösterilmiştir.

4) Deniz ürünleri 🦪  

Düşük çinko seviyeleri anksiyete ile ilişkilendirilmiştir. Kendinizi serin ve sakin tutmak için deniz ürünleri gibi çinko açısından zengin yiyeceklerle karnınızı doyurun. Örneğin, istiridyeler... 

5) Bitter çikolata 🍫 

Çikolata bağımlıları sevinin! Bitter çikolata iyi bir antioksidan kaynağıdır, ve aynı zamanda stres hormonu kortizol seviyesini azalttığı da bulunmuştur.

6) Somon 🐟

Somon, ruh halini iyileştirebilen ve depresyonla savaşabilen omega-3 yağ asitleriyle doludur. Somon yerine yine yağlı balık türlerini tercih etmek omega-3 açısından zengin bir tabak oluşturacaktır.

7) Zerdeçal 🫙

Metabolizmayı hızlandırmak ve vücut ısısını artırmanın zamanı geldi mi? En çok Doğu Asya mutfağında kullanımıyla tanınan ama bize çok da yabancı olmayan zerdeçal veya turmeric adındaki bu sarı baharat, ruh halini iyileştiren ve depresyonla savaşan "kurkumin" içerir.

8) Yeşil Çay 🫖 

Japonya'da yapılan bir araştırma, günde beş veya daha fazla fincan yeşil çay içen kişilerde psikolojik stresin daha düşük olduğunu buldu. Gerçekten de Siz yine de, bedeninizi dinleyin ve istediği kadar yeşil çay tüketin! Doktorunuza danışmayı da ihmal etmeyin! 

9) Mantar 🍄 

Melbourne Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, düşük D vitamini seviyeleri, düşük ruh hali ve depresyonu tetikliyor, bu nedenle bu mantarları sotelemeye başlayın çünkü şaşırtıcı derecede yüksek D vitamini içerirler.

10) Ispanak 🥬

Temel Reis'in ıspanak yemesinin bir nedeni var, elbette! Ispanak, depresyonu hafifleten ve yorgunluğu azaltan folik asit içermektedir. Özellikle sürekli yorgunluk şikayetiniz var ise verimli bir enerji kaynağı olabilir. 

11) Yumurta 🍳

Yumurta, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olan "kolin" bakımından zengindir. Ama bir şeyi atlamamak gerek, asıl kolin kaynağı yumurtanın sarısında bulunur. Bu yüzden yumurta akı omletlerini yeniden düşünmek isteyebilirsiniz.

12) Portakal 🍊

Bir araştırmaya göre, C vitamini kollajen üretimini artırarak kuru ve kırışık cilt ihtimalinizi azaltır. Ama unutmayın, bedeninizle barışık olmak ve görünüşünüz hakkında endişelenmemek çok daha büyük mutluluk kaynağı!

13) Fasulye 🫘

Düşük magnezyum seviyeleri, düşük enerji demek! Her gün yeterli miktarda magnezyum aldığınızdan emin olmak için fasulye gibi magnezyum açısından zengin yiyecekleri tüketin.

14) Elma 🍎 

Günde bir elma gerçekten doktoru uzak tutar. Elma gibi meyve ve sebze tüketmek hem sakinleştirici bir etki yaratır, hem de daha fazla enerji verir. Bu da genel mutluluğu artırır.

15) Ceviz

Ceviz yemek beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Katkıda bulunan faktörler arasında cevizin yüksek antioksidan içeriği, vitamin ve mineralleri ve bol miktarda bitki bazlı bir omega-3 olan alfa-linolenik asit içermesi yer alır.

💯 Bu içeriği okuyanlar şunları da çok sevdi! 

🔗 Karın şişliği: düz bir karın için 7 ipucu

🔗 Kabız yapan yiyecekler | Bu 15 şeyden uzak durun!

🔗 Zayıflamak için en kolay yöntemler

🧪 Mutluluk hormonları | Serotonin, dopamin ve norepinefrin...

Yemek yemek ve mutluluk arasındaki ilişkiyi desteklemek için, doğru besinleri seçmeniz ve dengeli bir diyet oluşturmanız gerekir dedik. Size enerji vermeyi ve mutlu olmanızı sağlayacak doğru besinleri seçmek için son olarak, size mutluluk hormonları ve nörotransmitterlerden bahsedeceğim. 

➡️ Serotonin

Serotonin, rahatlama ve hoşnutluk nörotransmitteridir. Ayrıca sakin ve dikkatli davranışları ön plana çıkaran da budur. Beynimiz tarafından, triptofan adı verilen bir amino asitten üretilir.

Serotonin seviyemiz düşük olduğunda sinirlilik, tahammülsüzlük, moral düşüklüğü ve dürtüsellik ile hareket edebiliriz. Bu durum sosyal varoluşumuzu da etkiledikçe depresyona yenik düşeriz. Serotonin sentezlenmesine katkıda bulunacak başlıca gıdalar; fındık, parmesan, sardalya, lahana, hindi eti, muz, kahverengi pirinç veya bitter çikolata gibi triptofan açısından zengin olan şeyleri tüketmeye gayret edin. 

Ayrıca, süt ürünlerinde ve omega-3'lerde, yağlı balıklarda veya deniz ürünlerinde bulunan D vitamini, serotoninin etkisini artırır, unutmayın.

➡️ Dopamin ve norepinefrin

İşte kaçırmamanız gereken iki nörotransmiter! Bunların yaşam enerjisi ve libido üzerinde etkisi vardır. Dopamin motivasyonu ve zevk arayışını teşvik ederken norepinefrin uyarılmayı, dikkati ve özsaygıyı tetikler. 

Dopamin ve norepinefrinin bulunduğu besinler arasında tavuk yumurtası, badem, avokado, havuç, ıspanak, ördek, kabak ve susam yer alır. O hâlde hiç çekinmeden, bol bol tüketiyoruz!

Unutmadan: Muz, avokado, badem veya ceviz gibi besinler, stres önleyici özellikleriyle bilinen magnezyum açısından zengindir. Günümüzde yaklaşık %70'imiz magnezyum eksikliği yaşıyor. Oysa magnezyum, anksiyete bozukluğu olarak bilinen çoğu rahatsızlıkla savaşmaya bile yardımcı olabilen harika bir doğal sakinleştiricidir.

Kaygı veren yiyecekler hangileri?

İlk taşı, stresli anlarda cips paketine atlamayanlar atsın! Evet, bazı yiyecekler gerçek bir sağlık kaynağıyken bazıları da bambaşka etkilere sahip.

Mesela ağzımızı sulandıran enfes bir hamurişini ele alalım. Bu yiyecek kan şekeri seviyemizi artırmaya meyilli olduğundan, vücudumuz daha fazla kortizol üretmek zorunda kalır. Yüksek kortizol seviyesi uyku sorunlarına, baş ağrılarına, kaygıya ve endişeye neden olur. 

Yani o çikolatalı ekleri bırakıp yerine bir bardak yeşil çay veya tohumlara yönelin. Evet, ilk bakışta pek çekici gelmeyebilir fakat süt ve tohumlar, duygudurum bozukluklarını, depresyonu önleyen ve moralimizi en çok etkileyen minerallerden biri olan selenyum açısından zengindir.

Bu arada cipsleri, kızarmış veya yağlı yiyecekleri de unutuyoruz. Araştırmalar bu yiyeceklerin üzücü bir olay karşısında gülümsemeye yardımcı olduğunu kanıtlasa da, uzun vadede bu mutluluk hâli kaybolur ve yerini depresyon belirtilerine bırakır. Kilo alımından bahsetmiyoruz bile! İşte o zaman şu meşhur kısır döngü başlar: Mutsuzum, o yüzden yağlı şeyler yiyorum, bunlar da beni mutsuz ediyor, tekrar yağlı şeyler yiyorum vs.

Yazar notu: farkındalıklı beslenmeye özen gösterin! 

Gerçekten de, artık mide ve bağırsakların ikinci beyin olduğu söyleniyor ve beslenme tarzımız beden sağlığımız gibi ruh sağlığımızı da değiştiriyor. Sağlıklı beslenme sizi güçlü ve enerjik kılacak ve aynı zamanda mutluluk duygusunu arttıracaktır. Yemeği zevk olarak algılamak ve zaman zaman kendinizi ödüllendirmek, her zaman mutluluk duygusunu arttıracaktır.

Ayrıntılı bilgi şu içerikte 👉 Farkındalıklı beslenme nedir? Nasıl yapılır? 

🤗"KENDİNİ DİNLE, KABUL ET VE MUTLU OL! HEMEN ŞİMDİ, BAŞLA..."
#BornToBeMe

Kaynak

Prof. Dr. Aslıhan Dönmez - FikirTuru

Kaleme alan Yudum , Wengood yazarı

🤩Hayatımı fiziksel ve zihinsel harekete adadım. 🖋️Yazmayı, 💭düşünmeyi, 📖okumayı ve 🔎araştırmayı çok seviyorum. 😺💕🧘‍♀️Kedim ve yoga matım vazgeçilmezim.

En yeni makaleler

Hayal kırıklığı yaşamaktan korkmak (benim hikayemden notlar)

Hayal kırıklığına uğramaktan korkuyorum. Başarısız olmaktan korktuğum için hiçbir şey yapmıyorum. Ya da içim rahat bir şekilde hiçbir şey yaşayamıyor, andan ve hayattan keyif almak konusunda kendimi sabote etmekten vazgeçemiyorum. İnsanların bana bakış şeklini saplantı haline getiriyor ve kendim olmakta zorlanıyorum... Peki hayatın bir rekabet olduğunu kim söyledi? Her şekilde mükemmel olmak zorunda mısın? Bir adım geri atarak, özgüven kazanarak ve zihnimi tekrar düzenleyerek hayal kırıklığına uğramaktan korkma eğilimine bir son vermek mümkün. Benim hikayem şöyle…

Narsist düzelir mi? Bir narsist değişebilir mi?

Narsist bir insanla tanışıp onu sevmiş bulunduysanız, muhtemelen yukarıdaki soru aklınızdan geçiyordur. Narsist kişilik bozukluğu tanısı olan insanlar empatiden yoksundur, kendisini başkalarından üstün görür. Bu durum, narsistlerle yakın ilişki kuran diğer insanları ruh sağlığı ve duygusal olarak yıpratabilir. Gerçek şu ki, narsistik kişilik bozukluğu olan bir insanda, toksik özellikler o kadar derinlere işlemiştir ki, değişme ve daha iyi insanlar olma ihtimalleri yoktur. Bir narsistin değişemeyecek olduğunu kabul etmek, ve kişinin kendine bunu itiraf etmesi, kendi psikolojik sağlığı için oldukça önemlidir.

⚠️ Narsist insanı tanımak için bu işaretlere dikkat edin!

Patronunuz, eşiniz, veya sevdiğimiz bir yakınımız... Gün gelir hepimiz narsist bir sapkınla karşılaşabilir ve yıkıcı bir sarmalın içine çekilebiliriz. Peki kimdir bu narsistler? Onları nasıl tanıyabiliriz? İşte çevrenizdeki narsist biri varsa tespit etmek için 10 işaret!

Obsesif Kompulsif Bozukluk (OKB) hakkında bilmeniz gerekenler

Ben OKB olan insanlar arasında değilim, ancak bu oldukça yaygın bir hastalık. Türkiye’de büyük toplum kesimlerinde yapılan araştırmalarda OKB'nin her 100 kişiden 2-3'ünde görüldüğü saptanmış. Obsesif kompülsif bozukluk sahibi değilim fakat, sevdiğim bir yakınım ile bu sınavı beraber verince, bir yazı kaleme almak istedim. Endişeleri nedeniyle, bir takım şeylerin uzun süre takıntılı bir şekilde kafasını meşgul ettiğine şahit oldum. OKB'yi tanımlayan şey işte budur, bu hislere neden olan anksiyete ve atakları. Peki OKB nasıl tedavi edilir? Obsesif Kompulsif Bozukluğa neler sebep olur? Hadi açıklayalım!

Kendini sınırlamana neden olan inanç kalıpları | 🚫 TOP15

"Ben zaten şöyleyim", "Ben zaten böyleyim", "Ben yapamam...", “Benden olmaz…” Kendi kendini sabote etmene neden olan sınırlayıcı düşünceler, gerçek potansiyelini küçümsemene neden olur. Kendine farketmeden koyduğun bu sınırlar, öz motivasyonunu ve kendini gerçekleştirme girişimlerini engeller. Kısacası, kendin olmanı engeller. Herkesin deneyimi kendine, ama sınırlayıcı düşünce kalıpları az çok aynı. En yaygın 15 sınırlayıcı düşünce ve inançları kendinizden uzak tutmak için önce farkına varın.

Varoluşsal sancılar : Rahat atlatmak için yardım almaktan çekinme

Hayatın bir noktasında anlamı ve amacı aramaya başlamak. Varoluşsal bir sancı yaşamak için illa “30 yaş sendromu”nun gelmesini beklemeniz gerekmiyor maalesef, ergenlik desem, lise sıraları desem... Gözünüzde canlandı mı? Varoluşsal sancılar sırasında her şeyi sorgulamak mümkün: romantik ilişkileri, iş hayatını ve hatta yaşadığınız evi, neredeyim? ne yapıyorum? Kendini sorgulamak ve hayatla ilgili tüm bu soruları sormak sizi, kararlar almaya ve her şeyi değiştirmeye yöneltebilir. Peki neden bu sancıları yaşıyoruz? Ve varoluşsal sancıların nasıl üstesinden gelebiliriz?... bunları konuşalım!

🥊 Psikolojik savunma mekanizmaları nelerdir?

Herhangi stresli bir durumdan kaçınmak için kendi kendinizi farkında olmadan "kandırıyor" olabilirsiniz. İnsanlar gündelik hayatlarını yaşarken, psikolojik dengelerini koruyabilmek amacı ile çeşitli psikolojik savunma mekanizmaları kullanırlar. Bu savunma mekanizmaları hali hazırda kişinin kötü duygu ve düşüncelerden kaçınmasını, daha az psikolojik gerilimler yaşamasını sağlıyor olsa da, sorunların asıl kaynağı da olabiliyor. Savunma mekanizmaları egonun üzerindeki baskı ile başa çıkabilmek için oluşturulmuş düşünce, tutum ve davranışlardır... En yaygın örnekleri ise; inkar veya yadsıma, erteleme, bastırma, yön değiştirme, yansıtma, mizahlaştırma, somatizasyon vb.

Yas tutan birine baş sağlığı mesajları | 🖤 Taziye mesajları

Yaşam öyle yaratılmıştır ki sonunda hep bir son/başlangıç vardır. Doğadaki tomurcuklar gibi döngümüz, devir daim mi, bilmiyorum ama ne yazık ki ölüm bizi sevdiklerimizden ayırabiliyor. Geride kalanlara ne diyeceğini bilmek zor. Yakını vefat eden birine nasıl baş sağlığı dilenir? Kelimeler bazen kifayetsiz hissettirse de güçlüdür. Bir acıyı dindirmiyorsa da en azından biraz olsun yatıştırabilir. Sıradan bir “başın sağolsun” yerine çok daha içten, doğal ve samimi taziye mesajları örnekleri baş sağlığı dileklerinizi iletmek için size yardımcı olabilir.

Toksik romantik ilişkilere dair 10 kırmızı çizgi 🚩

Toksik bir ilişki aslında sinyallerini tanışma veya flirt aşamasında veriyor. Bu yüzden toksik bir ilişkiye başlamamak için tehlikeli sinyallerin bir listesini yapalım dedik. İçinde bulunduğun ilişkinin toksik olduğunu gösteren 10 kırmızı çizgi! 🚩

İlişkimde mutsuzum, ne yapmalıyım?

Cicim aylarının büyüsü ortadan kalktı, karnındaki kelebekler yok oldu ve heyacan azaldı. Bir ilişki içinde olmak, bizi yükselten bir hayat arkadaşına sahip olmak anlamına gelir. Sen nasıl hissediyorsun? Mutsuz, umutsuz, depresif, yorgun? Veya anlaşılmadığını düşünüyorsun? Hayat arkadaşınızın sizi güldürmekten çok ağlattığını anladığınız anda, ilişkiyi sorgulamak meşrudur... Ama gemileri yakmadan ve çekip gitmeden önce, bilin ki çözümler de mümkün! İlişkimde mutlu değilim, ne yapmalıyım diye soruyorsan doğru yerdesin.

🎧 Spotify

İşe gidip gelirken, yürüyüşe çıkarken, yemek yaparken veya uyumadan önce size eşlik etsin. Wengood Podcast serisi: RDV Coaching'i kaçırma! 

🎥 Youtube

Aslı ile Yoga seansları!

Mentor Özlem Şen ile RDVCoaching serisi Youtube'da da devam ediyor olacak! 

Kanala 💜abone ol , 🔔 bildirim zilini aç ve tabii, 👍videoları beğenmeyi ve ✍🏻 bize yorumlardan ulaşarak hangi konularda içerik istediğini söylemeyi unutma!

Ayrıca: En sevilen içerikler, günlük mutluluk, destek ve motivasyon dozları için; 

Instagram📸

📍Pinterest