On mange bien pour avoir une santé de fer !
70% de notre système immunitaire se trouve dans l’intestin. En même temps, ce dernier est littéralement notre deuxième cerveau, avec de nombreuses bactéries. Cependant, il y a de bonnes bactéries, mais aussi de moins bonnes. Il nous faut donc veiller à préserver notre flore intestinale en construisant un terrain propice aux bonnes bactéries à l’aide d’aliments fermentés : les probiotiques.
- 👉 🍽️ Dans l’assiette : Les yaourts, la choucroute, le miso, le kéfir
Doper nos lymphocytes (globules blancs) qui nous aident à produire nos anticorps. Grâce à une alimentation riche en vitamines antioxydantes comme les vitamines C, D.
- 👉 🍽️ Dans l’assiette : vitamine C : agrumes et choux par exemple, vitamine D : les poissons gras comme la sardine, le maquereau ou l’anchois.
Et si nous en entendons actuellement beaucoup parler en pleine pandémie c’est qu’une étude publiée en 2015 a mis en évidence qu’une carence en vitamine D privilégierait le risque de maladies infectieuses. Sachez également que les bains de soleil favorisent l’assimilation de la vitamine D dans l’organisme.
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