Bir adet nutellalı ekmek, asla hayal kırıklığına uğratmaz. İyi günde olduğu gibi kötü günde de, yemek yemek benim için bir nevi çıkış noktası. Eğlenceli, kolay ve rahatlatıcı bir çözüm. İnsanlar, stresli ve üzgün olduklarında her zamankinden daha çok yemek, içmek ve atıştırmak ister. Peki yemek yemek neden bu kadar iyi hissettiriyor? İşte açıklaması...
“Neden yemek yiyoruz? Cevap basit: hayatta kalmak için. Çünkü midemiz boş olduğunda kasılır, karnımızdan gurultu sesleri duyarız. Kan şekerimiz açlık uzadıkça düşer. Bu tip reaksiyonlar da beynimize aç olduğumuza dair bilgiler gönderir! Peki, aç değil de stresli ya da üzgünken neden yemek yiyoruz?
Zor bir günün ardından diziye eşlik etmesi için koca bir kase patlamış mısır yemek... Atıştırmalıklar her zaman keyif vermiştir! 🥳 Düşüncelerden uzaklaştırması, duyguları ertelemesi ve besinlerin içindeki değerlerin vücudumuzun hormonal sistemini düzenliyor olmasından ötürü, yemek yemek ve iyi hissetmek arasında bir bağ olduğunu söyleyebiliriz.
Yiyince şişmanlıyoruz, şişmanlayınca mutsuz oluyoruz. Yemeyince zayıflayabiliyoruz, ancak koku ve tatlardan mahrum kaldığımız veya kısıtlandığımızı hissettiğimiz için mutsuz oluyoruz.
| Köln Alman Spor Yüksek Okulu, Hareket ve Sinirbilim Enstitüsü'nde eğitmen olan Prof. Christine Joisten'a göre: “Yemek yemek insan bedeni üzerinde sadece sakinleştirici bir etkiye sahip olmakla kalmaz, kimi zaman bedenin mutluluk hormonlarının üretimini de artırır.” |
Oburluğumu haklı çıkaracak bahaneler arıyor değilim, yemek yerken mutlu olmak bilimsel bir gerçek! Bir dahaki sefere koca bir dilim pastanın neden bu kadar iyi hissettirdiğini merak ettiğinizde bu maddeleri hatırlayabilirsiniz!
Bilim insanları, beynimizin amigdalasının merkezinde, lezzetli yiyecekler tüketildiğinde aktive olan bir grup hücre tespit etti. Ancak hepsi bu kadar değil, Belirli yiyecekleri yediğimiz zaman beynimiz, "iyi hissetme" hormonları olarak bilinen serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterleri salgılar. Bu kimyasallar ruh halimizi iyileştirebilir, zevk ve tatmin duygusu yaratabilir.
Öyle ki mutluluk veren gıdalar listesinden bahsetmek mümkün. Örneğin, bazı yiyecekler triptofan adı verilen bir amino asit açısından zengindir. Triptofan, serotonin sentezlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca, tatlılar, çikolata, ve hamur işi gibi gıdalar bugüne kadar kimi üzmüş ki? Peki şekerli ve bol karbonhidratlı besinlerin mutluluk vermesi neden diye hiç merak ettiniz mi? Yıllar önce yapılan araştırmalar, düşük proteinli ve oldukça yüksek karbonhidratlı bir yemeğin bizi daha mutlu ve daha dengeli yapabileceğini gösteriyor. Çünkü, karbonhidrat alımındaki artış serotonin oluşumunun artmasına neden oluyor. Bu da kelimenin tam anlamıyla makarnayı, patatesi, ekmeği ve pirinci masalarımızda neden eksik etmediğimizi kanıtlıyor.
👉 Mutluluk veren yiyecek listesi TOP15
🍏 Vücudumuz bu hormonları kendi başına üretecek kadar özerk değildir, bu yüzden onu beslenme yoluyla destekliyoruz. Meyve ve sebzelerde bulunan vitamin ve minerallerin, zihinsel sağlığı geliştiren beyni uyarıcı antioksidanlar olduğunu da unutmayın.
Yemek yememizin tek nedeni açlık olsaydı, kilo almamak kolay olurdu; acıktığımızda yerdik ve doyduğumuzda dururduk. Yemek yemenin psikolojik bir boyutu da mevcut. Yemek yemek duygusal olarak rahatlatıcı olabilir ve stresten kurtulma kaynağı olarak hizmet edebilir. Olumsuz duygu veya durumlardan uzaklaşma, kontrol ve zevk hissi sağlayabilir.
Bu yüzden, beynimiz açlıktan çok daha fazla yemek yeme isteğine kapılabilir. Kendimizi mutlu, üzgün, stresli veya heyecanlı duygulara yanıt olarak yemek yerken bulabiliriz. Can sıkıntısı ve yorgunluk da diğer yaygın tetikleyicilerdir. 🍟 Duygusal yeme diye tanımladığımız davranış, olumsuz duyguları bastırmak için yemek yemenin koşullanma yoluyla iyi bir şey olduğunu öğrenmemizden kaynaklanıyor.
Bugün farkındalıklı beslenme denen pratiklerden, duygusal açlık ile fiziksel açlık arasındaki farkı anlamaya dayanan yöntemlerden bahsediliyorsa yemek yemenin psikolojimizle ne kadar bağlantılı olduğunu anlamak zor değil.
Bir de yemeğin sosyal boyutu var. Kabul; ocakta pişen yemeğin kokusu kadar insanın içini ısıtan çok az şey var şu dünyada. Üstelik bu koku ve sıcaklık yalnız koku ve sıcaklık değil; bir dolu sosyal anının da tetikleyicisi olabilir.
Zamanın başlangıcından beri yemek yemek çoğu zaman sosyal bir eylem, bir paylaşım anı olmuştur. İster aile yemeği, ister arkadaşlarla mangal ya da romantik bir piknik olsun, birlikte yemek yemek bağ oluşturur. Ve bu bağlantılar bize fayda sağlıyor. Bize yalnız olmadığımızı, bir topluluğun parçası olduğumuzu hatırlatıyorlar. Bu güven verici, rahatlatıcı.
👍👍 Bu içeriği okuyanlar bunları da mutlaka okuyor!
> Duygusal açlık sonucu alınan kilolar 😱
> Kendini sevmek için yapman gereken 5 şey tavsiye edeceğim!
> Spor yapmak için motivasyon rehberi! | #egzersiz
> Kabız yapan yiyecekler | Bu 15 şeyden uzak durun!
Yazar notu: Bedenimin fikri ne?Çünkü vücudumuz bu oburluğun izlerini taşıyor, ve sonuçlar rahatsız edici olabiliyor. Eğer durdurulamaz duygularımı düzenlemenin başka bir yolunu bulmazsam veya bedenimin fiziksel ihtiyaçlarını görmezden gelirsem kendimi hızla hüsrana uğramış halde bulacağımı biliyorum... Ve amaç bu değil.Yemekle ilişkiniz karmaşıksa bir psikologla iletişime geçmekten çekinmeyin. Diyetisyen tek çözüm olamayabilir. Birlikte içinizde neler olup bittiğini ve daha iyi yaşamanıza yardımcı olacak yeni alışkanlıkları nasıl keşfedeceğinizi çalışacaksınız. #BornToBeMe |
Kaynak
Kaleme alan Yudum , Wengood yazarı
🤩Hayatımı fiziksel ve zihinsel harekete adadım. 🖋️Yazmayı, 💭düşünmeyi, 📖okumayı ve 🔎araştırmayı çok seviyorum. 😺💕🧘♀️Kedim ve yoga matım vazgeçilmezim.
Eğer bu yılbaşını tek başınıza geçirecekseniz, üzülmek yerine bu zamanı kendinize ayırarak değerlendirebilirsiniz. Bu yazıda, yılbaşını yalnız geçirmenin neden kötü bir şey olmadığını, bu özel geceyi nasıl anlamlı hale getirebileceğinizi ve kendinizi mutlu etmek için neler yapabileceğinizi keşfedeceksiniz. Hazırsanız, yeni yıl ruhunu kucaklamaya başlayalım! 🎄✨
Hayatınızda yeni bir sayfa açmak istiyor ya da hayata yeniden başlamak mı istiyorsunuz? Peki yeni kararlar almak ve hayata sıfırdan başlamak için hazır mısın? Yeniden doğmak herkes ister, ancak yapmak istediklerimizi gerçekleştirme cesaretini hepimiz gösteremiyoruz. E, tabii kolay sorular beklemez insanı. Hayatınıza yeniden başlamak için önce hangi adımı atacağını bilmek ve ne yapmak istiyorum sorusunun cevabını keşfetmiş olmak gerekir. Amacımız, feleğin çarkını şaşırtmak niyetinde olan sana motivasyon ile ilgili sözler sıralamak değil. Yeniden başlamak ve yeni hayatını şifayla, sağlıkla donatmak isteyen insanların ortak kaygı, korku, duygu ve yol haritalarını incelemek.
Yeter! İmajının incinmesine, sürekli olarak manipüle edilmeye ve kendini aşağılık veya suçlu hissetmene bir dur de artık! Otoriter yüksekten bakan, her şeyden sizi sorumlu tutan, burnu büyük ve yalancı kadın veya adamlardan kendini korumanın vakti. Narsist sapkınlık kişiliklerin özellikleri arasında son derece toksik olan şey “manipülasyon”. Bu hem psikolojik, hem de duygusal istismar devam ederken ne olursa olsun kurban bir süre ne olduğunu anlayamaz ve karşı karşıya kaldığı narsist sapkının masum olduğunu düşünür. Zorlandığın ve incindiğin gerçeğini yok sayma. Kendine ve hayatına sahip çıkıp dizginleri eline almaya hazır mısın? Narsistlerin sonu adlı film başlıyor!
Bir narsistle nasıl baş edileceğini öğrenmek zordur çünkü narsistler empatiden yoksundur, aşırı övgüye ihtiyaç duyarlar ve kendileriyle ilgili abartılı imajlara sahiptirler. Genellikle aldatıcıdırlar ve kendileriyle geçinmeyi neredeyse imkansız hale getiren derin güvenlik açıklarına sahip olurlar. Bir narsistle mücadele etmenin anahtarı yüzleşmekten kaçınmak, etkileşimleri kısa tutmak ve mümkün olduğunda mesafeli bir ilişki kurmak!
Bir şeylerin kırıldığını mı hissediyorsun? Artık birbirinizi anlamıyor musunuz? Aranızda iletişim bozukluğu mu var? En ufak şey tansiyonun yükselmesine mi neden oluyor? Öncelikle şöyle bir nefes al, muhtemelen bir kriz anındasınız.
Birbirinden anlayan sevgili bekarlara adanmış bu köşemize hoş geldin! Kendi hikayelerimizi, nasıl ve neler hissettiğimizi konuşuyor olacağız. Ve tabi ki de sana yaraşır özel hayatı yaşaman için seninle tavsiyelerimizi paylaşacağız.
İşe gidip gelirken, yürüyüşe çıkarken, yemek yaparken veya uyumadan önce size eşlik etsin. Wengood Podcast serisi: RDV Coaching'i kaçırma!
Aslı ile Yoga seansları!
Mentor Özlem Şen ile RDVCoaching serisi
Kanala 💜abone ol , 🔔 bildirim zilini aç ve tabii, 👍videoları beğenmeyi ve ✍🏻 bize yorumlardan ulaşarak hangi konularda içerik istediğini söylemeyi unutma!
Ayrıca: En sevilen içerikler, günlük mutluluk, destek ve motivasyon dozları için;
