Yemek yemek moralinize neden bu kadar iyi geliyor?

tarihinde Yudum , Wengood yazarı tarafından güncellendi

Bir adet nutellalı ekmek, asla hayal kırıklığına uğratmaz. İyi günde olduğu gibi kötü günde de, yemek yemek benim için bir nevi çıkış noktası. Eğlenceli, kolay ve rahatlatıcı bir çözüm. İnsanlar, stresli ve üzgün olduklarında her zamankinden daha çok yemek, içmek ve atıştırmak ister. Peki yemek yemek neden bu kadar iyi hissettiriyor? İşte açıklaması...

Yemek yemek moralinize neden bu kadar iyi geliyor?

“Neden yemek yiyoruz? Cevap basit: hayatta kalmak için. Çünkü midemiz boş olduğunda kasılır, karnımızdan gurultu sesleri duyarız. Kan şekerimiz açlık uzadıkça düşer. Bu tip reaksiyonlar da beynimize aç olduğumuza dair bilgiler gönderir! Peki, aç değil de stresli ya da üzgünken neden yemek yiyoruz? 

Yemek ile mutluluk arasında tuhaf bir bağ var! 

Zor bir günün ardından diziye eşlik etmesi için koca bir kase patlamış mısır yemek... Atıştırmalıklar her zaman keyif vermiştir! 🥳 Düşüncelerden uzaklaştırması, duyguları ertelemesi ve besinlerin içindeki değerlerin vücudumuzun hormonal sistemini düzenliyor olmasından ötürü, yemek yemek ve iyi hissetmek arasında bir bağ olduğunu söyleyebiliriz. 

Yiyince şişmanlıyoruz, şişmanlayınca mutsuz oluyoruz. Yemeyince zayıflayabiliyoruz, ancak koku ve tatlardan mahrum kaldığımız veya kısıtlandığımızı hissettiğimiz için mutsuz oluyoruz. 

Köln Alman Spor Yüksek Okulu, Hareket ve Sinirbilim Enstitüsü'nde eğitmen olan Prof. Christine Joisten'a göre:
“Yemek yemek insan bedeni üzerinde sadece sakinleştirici bir etkiye sahip olmakla kalmaz, kimi zaman bedenin mutluluk hormonlarının üretimini de artırır.”

Yemek yerken mutlu olmak tamamen bilimsel ve doğru! 

Oburluğumu haklı çıkaracak bahaneler arıyor değilim, yemek yerken mutlu olmak bilimsel bir gerçek! Bir dahaki sefere koca bir dilim pastanın neden bu kadar iyi hissettirdiğini merak ettiğinizde bu maddeleri hatırlayabilirsiniz!

Biyolojik boyut 

Bilim insanları, beynimizin amigdalasının merkezinde, lezzetli yiyecekler tüketildiğinde aktive olan bir grup hücre tespit etti. Ancak hepsi bu kadar değil, Belirli yiyecekleri yediğimiz zaman beynimiz, "iyi hissetme" hormonları olarak bilinen serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterleri salgılar. Bu kimyasallar ruh halimizi iyileştirebilir, zevk ve tatmin duygusu yaratabilir. 

Öyle ki mutluluk veren gıdalar listesinden bahsetmek mümkün. Örneğin, bazı yiyecekler triptofan adı verilen bir amino asit açısından zengindir. Triptofan, serotonin sentezlenmesine katkıda bulunur.  Ayrıca, tatlılar, çikolata, ve hamur işi gibi gıdalar bugüne kadar kimi üzmüş ki? Peki şekerli ve bol karbonhidratlı besinlerin mutluluk vermesi neden diye hiç merak ettiniz mi? Yıllar önce yapılan araştırmalar, düşük proteinli ve oldukça yüksek karbonhidratlı bir yemeğin bizi daha mutlu ve daha dengeli yapabileceğini gösteriyor. Çünkü, karbonhidrat alımındaki artış serotonin oluşumunun artmasına neden oluyor. Bu da kelimenin tam anlamıyla makarnayı, patatesi, ekmeği ve pirinci masalarımızda neden eksik etmediğimizi kanıtlıyor. 

👉 Mutluluk veren yiyecek listesi TOP15 

🍏 Vücudumuz bu hormonları kendi başına üretecek kadar özerk değildir, bu yüzden onu beslenme yoluyla destekliyoruz.  Meyve ve sebzelerde bulunan vitamin ve minerallerin,  zihinsel sağlığı geliştiren beyni uyarıcı antioksidanlar olduğunu da unutmayın. 

Psikolojik boyut

Yemek yememizin tek nedeni açlık olsaydı, kilo almamak kolay olurdu; acıktığımızda yerdik ve doyduğumuzda dururduk. Yemek yemenin psikolojik bir boyutu da mevcut. Yemek yemek duygusal olarak rahatlatıcı olabilir ve stresten kurtulma kaynağı olarak hizmet edebilir. Olumsuz duygu veya durumlardan uzaklaşma, kontrol ve zevk hissi sağlayabilir.

Bu yüzden, beynimiz açlıktan çok daha fazla yemek yeme isteğine kapılabilir. Kendimizi mutlu, üzgün, stresli veya heyecanlı duygulara yanıt olarak yemek yerken bulabiliriz. Can sıkıntısı ve yorgunluk da diğer yaygın tetikleyicilerdir. 🍟 Duygusal yeme diye tanımladığımız davranış, olumsuz duyguları bastırmak için yemek yemenin koşullanma yoluyla iyi bir şey olduğunu öğrenmemizden kaynaklanıyor. 

  • Canım sıkkın > bir şeyler atıştırayım > bir şeyler yemek beni duygudan uzaklaştırdı, geçici mutluluk yaşadım > bir daha canım sıkıldığında yine bir şeyler atıştırmalıyım.   

Bugün farkındalıklı beslenme denen pratiklerden, duygusal açlık ile fiziksel açlık arasındaki farkı anlamaya dayanan yöntemlerden bahsediliyorsa yemek yemenin psikolojimizle ne kadar bağlantılı olduğunu anlamak zor değil. 

Sosyal boyut

Bir de yemeğin sosyal boyutu var. Kabul; ocakta pişen yemeğin kokusu kadar insanın içini ısıtan çok az şey var şu dünyada. Üstelik bu koku ve sıcaklık yalnız koku ve sıcaklık değil; bir dolu sosyal anının da tetikleyicisi olabilir. 

Zamanın başlangıcından beri yemek yemek çoğu zaman sosyal bir eylem, bir paylaşım anı olmuştur. İster aile yemeği, ister arkadaşlarla mangal ya da romantik bir piknik olsun, birlikte yemek yemek bağ oluşturur. Ve bu bağlantılar bize fayda sağlıyor. Bize yalnız olmadığımızı, bir topluluğun parçası olduğumuzu hatırlatıyorlar. Bu güven verici, rahatlatıcı. 

👍👍 Bu içeriği okuyanlar bunları da mutlaka okuyor! 

> Duygusal açlık sonucu alınan kilolar 😱

> Kendini sevmek için yapman gereken 5 şey tavsiye edeceğim! 

> Spor yapmak için motivasyon rehberi! | #egzersiz  

> Kabız yapan yiyecekler | Bu 15 şeyden uzak durun! 

Yazar notu: Bedenimin fikri ne? 

Çünkü vücudumuz bu oburluğun izlerini taşıyor, ve sonuçlar rahatsız edici olabiliyor. Eğer durdurulamaz duygularımı düzenlemenin başka bir yolunu bulmazsam veya bedenimin fiziksel ihtiyaçlarını görmezden gelirsem kendimi hızla hüsrana uğramış halde bulacağımı biliyorum... Ve amaç bu değil.

Bazı ipuçları sayesinde sağlığımı veya vücut şeklimi riske atmadan açgözlü olabiliyorum. Diyetinizde şekeri azaltın, sağlıklı tarifler deneyerek kendi ağzınızın tadına göre bir mutfağa sahip olun, ve hayatınıza biraz egzersiz ekleyin. Bunların hepsini kendinize meydan okuduğunuz için değil, kendinizi sevdiğiniz için yapıyor olun!  Sonuçta bedenim ile istediğimi yapma gücüne sahibim ve ihtiyaçlarımı karşılamak kendimi sevmek ile mümkün.
 
Yemekle ilişkiniz karmaşıksa bir psikologla iletişime geçmekten çekinmeyin. Diyetisyen tek çözüm olamayabilir. Birlikte içinizde neler olup bittiğini ve daha iyi yaşamanıza yardımcı olacak yeni alışkanlıkları nasıl keşfedeceğinizi çalışacaksınız.

🤗"KENDİNİ DİNLE, KABUL ET VE MUTLU OL! HEMEN ŞİMDİ, BAŞLA..."
#BornToBeMe

Kaynak 

📚 Mutlu Beslenme, Sema Özpekmezci  KÜSURAT YAYINLARI

Kaleme alan Yudum , Wengood yazarı

🤩Hayatımı fiziksel ve zihinsel harekete adadım. 🖋️Yazmayı, 💭düşünmeyi, 📖okumayı ve 🔎araştırmayı çok seviyorum. 😺💕🧘‍♀️Kedim ve yoga matım vazgeçilmezim.

En yeni makaleler

Ruh sağlığımıza hak ettiği özeni gösteriyor muyuz?

1992 yılından beri Dünya Ruh sağlığı federasyonu tarafından 10 Ekim Dünya Ruh Sağlığı Günü olarak kutlanıyor. Ruh sağlığını genel insan sağlığından ayrı düşünemeyiz. Çünkü iyilik hali, bedensel ve ruhsal sağlığın bütününe bağlıdır. Ruh sağlığının önemini anlamak sadece kişiler için önem teşkil etmez, toplumun refahı için de oldukça önemlidir. Mental sağlığımıza dair bilmeniz gereken her şey bu makalede!

Kadından güler yüz beklemek niye? Canım isterse gülerim!

Benim aslında sorun olmayan bir sorunum var. Güler yüzlü bir insan değilim. Güler yüzlü olmak bir zorunluluk mu? Bence güler yüzlü olmamak gayet normal; yüzümü illa güldürmeyen duygularım ve fikirlerim var, o kadar! “Erkekler, güler yüzlü kadın sever”, “Kadın dediğin güler yüzlü olur.”, “Öyle asık suratlı olursan, seni beğenmezler”... Bana her şeyi yakıp yıkma isteği veren bir şey varsa o da bu tür seksist yaklaşım ve dayatmalar. Kadınlara yönelik bu dayatmalara artık tahammül edemiyorum. Bize gülümsememizi söylemeyi bırakın! Veya kahkaha atarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini söylemeyi! Kadın ve güler yüz beklemek: neden cinsiyetçi bir yaklaşım?

Finansal Stres: Ekonomik kriz ve psikolojik stres seviyemiz

Finansal stres, önemli bir stres faktörü türüdür, ödemenin imkansız olduğunu bildiğiniz devasa bir faturanın bizi beklediğini bilmek üzerimize ağır bir yük bindirir. Gelir gider dengesi, bütçe planlaması, enflasyon ve ekonomik sıkıntılar derken, ruh sağlığımız doğrudan etkileniyor ve hayatımızın her alanı bu stres türünden etkileniyor. Bilimsel çalışmalar bunu "finansal stres" veya "finansal kaygı" olarak tanımlıyor. Bugün bu konuyu konuşalım çünkü meslektaşlarınız, arkadaşlarınız, aileniz veya herhangi biri ile bunu konuşmanız önemli. Unutmayın söylenmeyen her şey bizi içten içe kemirir...

Çocukluk Travmaları Yetişkinlikte Bizi Nasıl Etkiler?

Yaşlandıkça, çocukluk travmalarının bizi hâlâ nasıl etkilediğini ve bazen başa çıkılması gerçekten zor olduğunu daha fazla keşfediyorum. Çocukken yaşanan bu travmalar, genellikle göz ardı edilmiş veya küçümsenmiş olsa da, yetişkin hayatımda büyük bir yer tutuyor. Çocukluğumuzun bizi tamamen nasıl şekillendirdiğini görmek şaşırtıcı bir durum. Bu etkileri daha iyi anlamak ve yönetmek için bu yazıyı mutlaka okuyun!

En ilham verici motivasyon sözleri! 20 mükemmel söz!

Motive edici sözler duymaya mı ihtiyacınız var? Güzel sözler söyleyen biri olsa da biraz motivasyon olsa mı diyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz. Motivasyon sözleri kısa ama etkili oluyor. Kişi kendini çıkmazda hissettiğinde motivasyon sözleri birer ışık oluyor. Hiçbir şey, hiçbir zaman senden daha önemli değil. Tek önemli olan şeyi yap ve ne olursa olsun, hayattaki zorlukların seni vazgeçirmesine izin verme. Bir iki güzel söz oku, yeniden güç bul. 💪 İşte arada bir açıp bakmalık 20 maddelik motivasyon sözleri listesi!

Bilişsel Davranışçı Terapi | Duyguları kontrol etmeyi öğren!

Birçok kişi, günümüzün yoğun ve stresli hayatında kişisel mutluluğu ve mental sağlığı korumanın yollarını arıyor. Bu yolculukta, bizi kendimizi daha iyi anlamamıza ve kabul etmemize yardımcı olan yöntemlerden biri Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT) olabilir. Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT), özellikle depresyon, anksiyete, fobi ve obsesif kompülsif bozukluk gibi psikolojik rahatsızlıkların üstesinden gelmek için etkileri kanıtlanmış bir tedavi yöntemi ve psikolojik yaklaşım tipidir. Özetle duygu ve davranışlarımız arasındaki bağlantıları keşfederken bize nasıl daha mutlu ve dengeli bir yaşam sürebileceğimizi gösterir.

🎧 Spotify

İşe gidip gelirken, yürüyüşe çıkarken, yemek yaparken veya uyumadan önce size eşlik etsin. Wengood Podcast serisi: RDV Coaching'i kaçırma! 

#3 | Algı yönetimi nedir? Uydumculuk psikolojisi ve soru sorma becerisi #algı #ikna #sorgulama

Ekim 2022 · RDV Coaching | Wengood

29:12

🎥 Youtube

Aslı ile Yoga seansları!

🎥 Youtube

Mentor Özlem Şen ile RDVCoaching serisi 

Kanala 💜abone ol , 🔔 bildirim zilini aç ve tabii, 👍videoları beğenmeyi ve ✍🏻 bize yorumlardan ulaşarak hangi konularda içerik istediğini söylemeyi unutma!

Ayrıca: En sevilen içerikler, günlük mutluluk, destek ve motivasyon dozları için; 

Instagram📸

📍Pinterest